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科学家研究发现生酮饮食增大患II型糖尿病的概率

2018-09-08 19:00:27 科学70℃

  隐身习惯对人们的身体健康有着很大的影响,最新研究发现酮饮食可能会增加患II型糖尿病的概率。

  近期发表在《Journal of Physiology》的论文引发了强烈的分歧,论文中指出生酮酮饮食可能会增加患II型糖尿病的风险。研究人员表示低碳水化合物、高脂肪饮食可能会产生胰岛素抵抗,从而有更大的风险患上II型糖尿病。虽然有必要研究其它因素影响,但在该研究中强调了流行饮食的潜在影响。

糖尿病饮食

  生酮饮食(Ketogenic Diet)是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食,被很多人认为是最安全的减肥饮食,不需要饿肚子,也不需要担心高脂肪和蛋白质。它通过人体燃烧脂肪而非碳水化合物,逼身体产生酮体(而非糖类)作为能量来源。

  然而,苏黎世联邦理工学院和苏黎世大学儿童医院的一项研究发现:生酮饮食可能会增加胰岛素抵抗(指脂肪细胞、肌肉细胞和肝细胞对正常浓度的胰岛素产生反应不足的现象,亦即这些细胞需要更高的胰岛素浓度才能对胰岛素产生反应),影响身体对正常胰岛素反应的能力。这反过来会导致血糖升高,并增加患II型糖尿病的风险。

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